Cocktailkirschen

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On 25.05.2020
Last modified:25.05.2020

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Die Kirschen bestreut man mit einem Teil des Zuckers und wendet sie darin, damit sie völlig von Zucker bedeckt sind Dann gibt man sie in einen breiten, niedrigen Kochtopf und fügt den restlichen Zucker sowie einen Dreiviertelliter Wasser hinzu.

Jetzt werden die Kirschen erhitzt, sie dürfen jedoch keinesfalls kochen, sonst zerfallen die Kirschen und man erhält Marmelade Die Kirschen sollen jetzt etwa 10 Minuten leicht simmern, wonach man eine Flasche erhitzten Bourbon Whiskey hinzufügt.

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